创新
投入时间观察和倾听世界趋势，是我们工作的一个重点。作为一家跨国公司，我们洞悉当今不同国家的影响因素，这可能是未来全球精酿啤酒的发展机会。
酵母和发酵创新
我们积累的专业知识和取得的全球业务成功，源自我们的酵母和发酵技术知识在饮料食品行业的应用。此外，作为主要生产商，我们知道产品生产工艺会对客户期待的最终利益产生重大影响。不同的生产商可以生产相同的酵母菌株，都将其命名为“比尔森啤酒酿造酵母”，但客户在使用后，会生产出有很大差异的产品。发酵结果的一致性，也是我们研发新产品关注的一个重要方面，这取决于我们如何生产产品，也取决于我们在研发中心研发的产品。
我们既了解酵母，又熟悉发酵。
“开放”创新
我们知道，为客户提供他们最终认为有价值的产品，需要我们的配料技术人员和酿酒师投入时间和精力。我们还知道，在我们公司之外，也有一大群优秀的人才，与他们合作是我们创新理念和工作方式的一个关键。因此，我们创建了一个全球酿造专业知识网络，网罗了多所大学和酿酒研究机构，为我们带来关键技术和见解，这其中的影响意味着我们的产品能够帮助客户制成一款好啤酒还是一款超乎寻常的绝佳啤酒。当我们想到精酿啤酒为全球消费者提供了更多的选择维度时，这种“开放”方法有着更大的意义。我们从各种精酿酒和蒸馏行业中积累的经验，已经并且现在仍然为团队带来挑战。低酒精度、无酒精、风味差异、发酵效率和一致性，只是我们创新工作中关注的几个因素。
精酿啤酒爱好者为精酿啤酒厂打造的一个系列。